31.10.2008
Dans ma boîte magique
Le Verger de Joseph (Caromb)
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30.10.2008
Autour des Dentelles de Montmirail
Ces vignobles de Durban sont mes préférés pour son muscat bien sûr mais aussi pour la beauté de sa colline. Ils s'étendent non loin de Beaumes de Venise et aux limites de Vacqueyras.
(03.10.2008)
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28.10.2008
Cueillette au pied du Ventoux
LE GRISET
Tricholoma portentosum 
Il annonce les premiers froids. Réel plaisir de le découvrir émergeant d'une mousse fraîche et douce ; il doit être cueilli avec soin et même délicatesse car il s'annonce fragile.
LE SANGUIN
Lactarius sanguiflus
Il cohabite avec le griset, c'est le plus agréable à ramasser car soulevant la mousse il se fait discret narguant le canif hésitant.
Il peut être confondu avec le lactaire délicieux qui lui affiche une teinte plus claire mais qu'importe tous deux sont savoureux ; ma préférence va tout de même au griset.
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