Pour tous les otages dont Ingrid Betancourt.

Grande manifestation ce dimanche passé, à Locoal Mendon, pour ne pas oublier tous les otages dont Ingrid Betancourt. Nous sommes en Bretagne et le bagad RONSED MOR se devait d'être bien présent.

Si Dominique BABILOTTE chante Reggiani, Claude BESSON interprète les chansons de sa composition mais ne peut s'empêcher de faire un clin d'œil à Brassens avec Félicien. Ne pas oublier La Fée du Zinc (Chez la fée du zinc y’a d’la chanson et des gens dans les bars, deux ou trois guitares acoustiques, un accordéon, un violon alto, une contre bassine, un piano et un trombone qui coulisse . La fée du zinc chante et remue les bistrots, c’ est une copine à Ginette et aux Ogres, alors des fois elle parle d’eux. En clair, la fée du zinc c’est du manouche punk musette avec DES MOTS !) j'ai beaucoup aimé.

Le groupe ARVEST spécialiste des fest-noz, Jimmy PIERRE, PAT O MAY…
Basile LEROUX (guitariste d'Eddy Mitchell) accompagnait entre autres Alan SIMON et le chanteur James WOOD avant que n'arrivent Anne VANDERLOVE et sa Ballade en novembre.

puis le résident de Locoal Mendon Gilles SERVAT.

Mais aussi les témoignages de Adair LAMPREA (chauffeur d'Ingrid et de Clara) et de différents otages Christophe Beck, ex-otage au Venezuela, libéré la veille de Noël 2006, Denis Haudiquet, otage en 1994 à Sarajevo lors d’une mission humanitaire pour l’organisation Première Urgence.

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27.01.2008

Enfin les caillettes…

13 janvier 2008.

Il fallait bien en finir avec ces insinuations courant sur ces dites caillettes, spécialité de l'ami du soleil.
Autour de la grande table ronde nous les avons donc savourées, lentement, comme des récompenses promises depuis belle lurette.

Vous communiquer sa recette n'est guère dans mes connaissances culinaires car il s'agit là de celle de sa Môman, qui en héritera ? (c'est un peu comme la source de Manon).

Pour ne pas rester à nouveau sur votre faim, je me contenterai de vous rapporter celle de Léonce de Pernes les Fontaines :

Il faut des épinards, bien hachés, du porc et du foie, un peu de gras. dans les proportions, il faut plus d'épinards que de viande. Je découpe des carrés de crépine. Je fais des paquets avec le hahis que j'enveloppe de crépine. Je mets une feuille de sauge au-dessus. Je les ranges dans un plat que je passe au four pour les faire cuire tout doucement.
Pour travailler la crépine, il faut la mettre dans un bol avec de l'eau tiède.

Recette Léonce Justinésy
les carnets de cuisine de Léonce
(Cousu Main).

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24.01.2008

BRANTES dans les étoiles.

29 décembre 2007

Ce village perché fut un des premiers découvert à mon arrivée en Provence (1972).
A cette époque seuls trois artisans d'art peut-être quatre s'y étaient installés. Il faut tout d'abord citer Pierre Scherrer arrivé à Brantes vers 1966 je crois ; il quitte ville et métier de décorateur et crée métier à tisser et élevage de vers à soie puis redonne vie à ce village endormi, il le quittera quelques années plus tard pour résider au Barroux et se lancer dans l'élevage de lamas. Ce soir-là j'ai eu grand plaisir à le revoir car il avait été un des premiers artistes à venir à Beaumes de Venise alors que je lançais, en fin d'année, les expositions artisanales (qui en 73 se faisaient rares) dans le cadre de l'Académie de Beaumes de Venise et bien aidée par Mr. Faury.

A Brantes cette manifestation se déroule tous les deux ans, il me fallait donc y aller avec les amies, par les ruelles illuminées et décorées dans les étoiles, en ce soir de fin d'année, pénétrer dans les maisons affichant portes ouvertes pour y trouver un accueil sympathique avec promesse d'une dégustation de soupes qui commençaient tout juste à mijoter
ou chocolats chauds, vins chauds et desserts de Noël.

Revoir également Martine Gilles et Jaap Wieman et
leur atelier de faïence (elle vint également à Beaumes en 1978).

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21.01.2008

Parfois la Provence…

17 décembre 2007

J'avais oublié qu'il pouvait y faire froid,

à Séguret par exemple, mais quel ciel bleu !



Puis en gravissant les calades, redécouvrir l'utilité de la fontaine du village.

17:15 Publié dans Vaucluse | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note

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